幸子のブログ

最近は黒にんにくつくりにはまっております。

毎日暑い日が続きますが黒にんにくを食べて元気をチャージしましょう！
手作りしたいという人には、炊飯器を使った簡単な方法がおすすめです。
にんにくの旬は、主に6月～8月の夏ですから、旬の時期に安く購入して黒にんにくを作っておき、冷凍保存しておくと一年中使うことができて便利です。

よくある白にんにくを買ってきます。
お好みの量でいいのですが炊飯器に入るくらい、今回は1kg用意します。
炊飯器が入るほどの大きな発泡スチロールの箱も用意してください。
にんにくをパッケージから出してビニール袋へ入れます。
そこへ少量の酢を入れて袋の入り口をねじって、中身を軽く振り、酢を全体にいきわたらせます。
そして、炊飯器のお釜の底の部分にキッチンペーパーを敷きます。
そこへにんにくを並べて入れていきます。
にんにくが2段に重なっても大丈夫です。
その上から一度丸めてクシャクシャにして広げたアルミホイルをにんにく全体にかぶせます。
炊飯器の蓋をします。
炊飯器ごと発泡スチロールの箱に入れます。
このとき発泡スチロールの箱にコンセントコードが通るように隅に小さく穴をあけておいてください。
その穴に電源コードを通して入れます。
炊飯器の「保温」ボタンを押して、発泡スチロールの箱の蓋を閉めます。
この状態で2週間放置するだけでいいのですが、たまに開けて上下のにんにくの位置を入れ替えるといいと思います。
2週間後、保温を止めて、にんにくをざるに取り出して2，3日乾燥します。
乾燥させたら皮をむくと、中から黒にんにくが出てきます。
1つのにんにくから10粒くらいの黒にんにくができます。
出来上がったものをジップロックなどに入れて冷凍保管します。
これで一年中いつでも好きなときに食べることができます。
日数はかかりますが、作業的には簡単なので大した手間にはならないと思います。
ただし炊飯器にはかなりの臭いが残るため、古くなった炊飯器などを利用して黒にんにく専用のものにした方がいいと思います。
また作りはじめから5日くらいはかなり臭います。
ベランダや庭などに出して行った方がいいと思います。

タニタの万歩計は高機能で評判です＾＾

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松坂大輔引退したくてもできない理由があるらしいです・・・

松坂大輔投手が先日、久しぶりに登板しましたが、ひどいできでした。
給料泥棒と批判されていますが本人はちゃんと練習やってるのでしょうか。
なんかあれだけぶよぶよに太っていますと、相当ストレス抱えてるんじゃないかと心配してしまいます。
引退したくてもできないというのは、奥様とお子様がアメリカでセレブな生活を送ってるからともいわれているそうです。
お子様はなんと日本語を話せないのだとか・・
プロ野球選手はお金もたくさんもらえますけど引退後は大変ですからね。
若いときに、セレブ生活なんかしていますと、お金なくなっちゃいますね・・

http://kdi2urn2.jugem.jp/

韓国大好きの杉山茂樹とかいうサッカー評論家

彼の記事をまじめに読んでいますとなぜだか韓国をやたらに気にしてるように思えます。
いや、別に比較する必要はないと思いますが。
なんだか極端なこと書いて注目集めて、炎上マーケティングをしかけてるとしか思えないですね。
韓国代表が強かったのは過去の話。
強かったといってもアジアの中だけ。
２００２は審判買収も噂されるし、近年では日本にも高い確立で負けるようになった。
日本はW杯予選で今後も韓国とあたることがあるだろうから、軽視できないけれど、
あまりライバルとかいうのもどうかと。

お彼岸のお墓参りに行ってきました。

今年はお墓参りに今日行ってきました。
私の先祖に手を合わせてきました。
親戚づきあいもよく、数件の家を行き来しております。
いざというとき、何度も助けていただいていますので
仲良くやっていこうと思っています。
そのほうが先祖様も喜ぶと思いますので・・・

http://ochikane85.doorblog.jp/

２４時間換気のフィルターついてるのに花粉症がひどい

うちには、吸気口にフィルターがついていて花粉を大はばカットしてくれるはずななのですがまったく効いていないようです。

平年以上に花粉症の症状が出ます。

高いお金出してこんなシステムつけなければよかったなあと思う反面、なにか施工が間違ってるのではないか？家の中でとくに症状が出やすいとうことは、何か別のアレルギー物質との関係があるのか・・・

いろいろ、考えてしまいました。

http://ameblo.jp/ff578t/

小塚崇彦の引退後の進路はトヨタの社員としてがんばるそうです。

ついに小塚崇彦選手が引退を発表しました。

怪我もあって不運な面もありましたが、私たちを魅了してくれたスケーターであったことには間違いありません。

バンクーバー五輪への出場、全日本選手権での優勝、世界選手権での２位。

２０１３年の全日本選手権でソチオリンピック出場が叶わなかったことが印象にのこっているそうです。

これから所属先のトヨタ自動車の社員として活動されていくということです。

なれない仕事で大変だと思いますが、彼の今後の人生を応援していきたいと思いました。

http://utai81cc.blog.fc2.com/